每個人都在談論農藥的殘留物，但忘記還有獸藥殘留。農藥殘留量是由于作物種植中使用農藥引起的，會引起農藥殘留問題。而獸藥殘留不但給人類帶來危害，也給環境帶來極大的危害。

　　獸藥物殘留物的來源是以糞便和尿的動物代謝物。農藥殘留物在環境中仍然活躍，能影響土壤生物和昆蟲。野兔吃在這種土壤里生長的小麥，肉里也能檢出DDT。近幾年，癌癥發病率不斷上升。有人懷疑環境污染和動物的食物藥物殘留是有關聯的。雌激素，硝基呋喃及砷劑已被證實會導致癌癥、畸變和致突變。人在長時間食用“三效”食品時，殘渣對人體有毒害作用。

　　盡管殘留比農藥殘留要低，但是要注意少積累，多增加。所以，對人體及環境的危害主要是致癌、發育毒性、致敏或誘發耐藥菌株。潛在的危害很大，對人類健康的影響也很大。若獸藥殘留量超標，不但直接對人體產生急迫性、慢性毒性，增加細菌的耐藥性，還會透過環境和食物鏈等因素，間接危害人類健康，影響我國種業的發展。

　　可見，檢測獸藥殘留物并不簡單。要解決這一問題，需要消費者和公眾的配合，需要合理使用獸藥，需要動物藥品與食品安全之間的關系和共同努力。應用獸藥殘留檢測儀有效控制藥物殘留，可降低其對動物、環境和人類的危害，使獸藥真正為養殖業和人類服務。